L’acide docosahexaènoïque (DHA) est un acide gras faisant partie de la famille des oméga 3. On le trouve surtout dans l’huile de poisson mais aussi dans les œufs, le lait, le fromage, si les animaux ont été nourris avec des produits riches en DHA. De faibles niveaux de DHA ont été associés entre autre avec les troubles de l’attention, la maladie d’Alzheimer, le stress, et la dépression.
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