Les régimes hypoglucidiques sont-ils dangereux ?

D’après une étude menée à la Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts, un régime pauvre en glucides semble dangereux s’il est à base de graisses et de protéines animales, mais semble diminuer les risques cardio-vasculaires et augmenter la longévité s’il est à base végétale.

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