Quel est l’effet du sucre sur l’alcoolémie?


Le sucre accélère le passage de l’alcool dans le sang et donc augmente l’alcoolémie. Il faut donc éviter les boissons alcoolisées sucrées, notamment chez les jeunes. On préférera les boissons alcoolisées qui contiennent peu d’alcool et de sucre, comme la bière et les vins légers.