Quel état d’esprit pour bien manger ?


Notre comportement et nos émotions lors d’un repas sont conditionnés par nos pensées, alimentées par des informations multiples et souvent contradictoires. Le concept le plus positif et le plus productif à garder en mémoire reste celui de la recherche d’un équilibre entre le plaisir à court terme, le bien-être à moyen terme et la santé à long terme.