Quel goji acheter ?

Les baies séchées de goji, petites baies oranges venues de Chine, sont à la mode, notamment en raison de leur teneur élevée en antioxydants. Mais la FDA américaine a relevé en 2007 des taux de sulfites supérieurs aux quantités jugées acceptables et enfin, des taux de pesticides supérieurs aux normes européennes ont été relevés dans de nombreuses importations. Achetez donc le goji sous forme de baie séchée, emballé, avec le label AB délivré par Ecocert, et mieux, venant de l’Himalaya. On peut trouver chez certains commerçants le rapport d’un laboratoire indépendant pour le lot de goji vendu.

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