L’étude AREDS (Age-Related Eye Disease Study) s’est intéressée aux relations entre les apports alimentaires en lipides et la DMLA (Dégénerescence Maculaire Liée à l’Age) et a montré que les personnes consommant le plus d’acides gras polyinsaturés de type oméga-3 présentaient un risque de DMLA néo-vasculaire diminué de près de 40% comparés aux sujets dont les apports en oméga-3 d’origine alimentaire étaient les plus faibles. Le même effet a été observé en cas de consommation de poisson au moins 2 fois par semaine.
