Quelles sont les 7 contributions de la levure de bière à votre santé?
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10 grammes de levure de bière apportent :
- 1,2 mg de vitamine B1 (85% des apports journaliers recommandés)
- 3,7 mg de vitamine B3 (20% des AJR)
- 0,4 mg de vitamine B6 (25% des AJR)
- 0,15 mg de vitamine B9 (75% des AJR)
- 16 acides aminés vitaux
- des protéines
- des sels minéraux assimilables (calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium)
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