Quel est le caroténoïde le plus présent dans le corps humain?
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Le lycopène est parmi les caroténoïdes le plus présent dans le corps humain et le plus puissant antioxydant. Il pourrait aider à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires mais également jouer un rôle bénéfique dans la prévention de certains types de cancer notamment celui de la prostate. On trouve le lycopène biodisponible dans tous les produits transformés à base de tomate.
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