Une alimentation normale couvre généralement les besoins journaliers en vitamine E. Les carences sont donc rarement observées, d’autant plus que cette vitamine, stockée par le foie et dans les graisses, est peu détruite par l’organisme. Les dernières études ont d’ailleurs confirmé qu’un apport complémentaire de cette vitamine n’est pas nécessaire et pourrait même être nocif.