Il faut laver les fruits pour éliminer les germes, et parfois les éplucher s’ils sont trop sales (carottes). Cela permet également d’enlever certains résidus de pesticides (mais d’autres, systémiques, se retrouvent à l’intérieur du fruit).
Il faut laver les fruits pour éliminer les germes, et parfois les éplucher s’ils sont trop sales (carottes). Cela permet également d’enlever certains résidus de pesticides (mais d’autres, systémiques, se retrouvent à l’intérieur du fruit).