Un carminatif est un produit favorisant l’expulsion des gaz intestinaux (flatulence). Certaines plantes ont cette propriété, notamment l’anis vert, que l’on peut utiliser en tisane, d’autres peuvent être incorporées dans l’alimentation, notamment pour accompagner des légumes secs tels que les haricots: ail, aneth odorant, basilic, cardamome, cerfeuil, coriandre, estragon, fenouil, gingembre, hysope, marjolaine, noix de muscade, oignon, sarriette, sauge, thym.
