On a constaté une baisse notable des taux d’apolipoprotéines chez les seniors adoptant le régime méditerranéen (riche en huile d’olive vierge et en noix), avec diminution du risque cardio-vasculaire et amélioration de l’état des artères.
On a constaté une baisse notable des taux d’apolipoprotéines chez les seniors adoptant le régime méditerranéen (riche en huile d’olive vierge et en noix), avec diminution du risque cardio-vasculaire et amélioration de l’état des artères.