Une gastro-entérite épidémique, fréquente en hiver, est le plus souvent d’origine virale (rotavirus). La transmission des germes étant fécalo-orale, la mesure préventive la plus efficace consiste à se laver les mains régulièrement: avant chaque repas, après chaque passage aux toilettes et après chaque contact avec un malade. Il faudra de plus veiller à ne pas ingurgiter d’aliments contaminés (une personne malade ne doit pas participer à leur préparation). On devra enfin éviter le contact avec les objets contaminés (linge, toilettes, couverts) qu’il faudra laver à 60° ou désinfecter (eau de Javel). On pourra également faire pendant l’épidémie une cure de probiotiques, que l’on peut trouver sous forme de suppléments ou dans certains yaourts.
