D’après une étude de l’EPIC (European Prospective Investigation of Cancer) portant sur 20000 personnes dans 10 pays d’Europe, l’adoption de 4 comportements de santé (arrêter de fumer, pratiquer un exercice physique quotidien, consommer l’alcool avec modération et manger 5 portions de fruits et de légumes par jour) permettrait de prolonger de 14 ans notre espérance de vie.